Utilisation cuisiniere bois Thermo

Allumage:

Ouvrir la valve semi-automatique située dans le compartiment cendrier ou chauffe-plat. Pour l’allumage, utiliser plutôt un produit d’allumage du commerce, disposé au centre de la grille sur laquelle vous placerez une petite quantité de bûchettes bien sèches et quelques petites bûches. Allumer le feu et attendre que tout le bois s'enflamme bien, favorisant ainsi le réchauffage du conduit et son tirage. (Certains jours de basse pression, il peut être utile de laisser entr’ouvert de quelques cm la porte cendrier pour aider le démarrage du feu).
Après quelque minutes, à combustion bien établie, ajouter quelques bûches de taille moyenne. 20/30 minutes après l'allumage, charger avec des bûches de bonnes dimensions, puis toutes les 3-4 heures sur le lit de braises. Ce mode d’utilisation permet le meilleur rendement (supérieur à 75% en moyenne) et un longue durée (feu continue) de la combustion.
NB: Vider le cendrier régulièrement.

AVERTISSEMENT: EVITER ABSOLUMENT LES GRANDES FLAMBEES QUI PROVOQUERAIENT DE GRAVES DEGATS ET RENDRAIT IMMEDIATEMENT CADUQUE LA GARANTIE.

Condensation:

Au premier allumage de la cuisinière, il est normal qu’il se forme de la condensation autour du bouilleur et dans le logement cendrier (dûe à l’humidité du bois et le choc thermique) Si ensuite cette condensation persiste, les causes possibles sont :

A. L’emploi de bois mouillé, trop humide ou non adapté.
B. Un conduit de cheminée mal isolé ou de dimensions ou caractéristiques
inadaptées
C. Température de l’eau de retour trop basse, inférieure à 45°C, dûe a un feu trop
bas ou une absorbtion trop importante de calories par les radiateurs, d’ou
l’importance d’installer une vanne à 4 voies manuelle pour contrôler et régler
la température de l’eau de retour.

IMPORTANT: une condensation permanente réduit le rendement de la cuisinière et la durée de vie normale du bouilleur, rendant caduque la garantie.


Fonctionnement:

En régulant l’air comburant par la valve semi-automatique, on peut aygmenter ou réduire la vitesse de combustion et ajuster ainsi les besoins de chauffage et de cuisson.

AVERTISSEMENT: L’APPAREIL, DURANT SON FONCTIONNEMENT, EST TRES CHAUD. TENIR LES ENFANTS ELOIGNES.

Cuisson à la plaque:

Dans ce cas la plaque ne doit jamais être portée à température d'incandescence. Employer toujours des récipients à fond épais et plat. Pour certaines cuissons on peut même mettre les marmites à feu vif en enlevant les cercles de la plaque radiante.

Utilisation du four à bois:

Pour utiliser le four à bois il suffit de positionner le by-pass dans la position "0" indiquée sur la plaque supérieure. La distribution des fumées autour du corps du four sur toutes les faces permet d’obtenir une température uniforme à l'intérieur du four. Avec ce type de cuisinière, dont la priorité reste au chauffage, il est difficile de dépasser les 180 / 200° au four.
NB: pour obtenir une meilleure cuisson, toujours préchauffer le four en contrôlant la température atteinte, indiquée sur le thermomètre de la porte.

Regulation de l’air comburant:

La régulation de l'air comburant par le thermostat automatique de tirage (7), permet d'augmenter ou de diminuer la vitesse de combustion et d'adapter ainsi l'absorption de chaleur de la chaudière aux diverses exigences de chauffage ou de cuisson. Ce dispositif réduit automatiquement l'afflux d'air comburant lorsque l'eau de la chaudière atteint la température pré-établie.
La rotation de la manette du régulateur thermostatique correspond à un champ de régulation de la température de l'eau entre 30° et 90°C.
Combustion lente : régler le thermostat de sorte que le feu brûle lentement, (position moyenne) suivant les caractéristiques de tirage de la cheminée et du combustible employé, en contrôlant toujours que la température de l'eau en sortie de l’appareil ne soit pas inférieure à 60°C.(position grille 2 fig.4) . Combustion rapide ou pour cuisiner : régler le thermostat sur position
haute en contrôlant que l’installation de chauffage absorbe la majeurechaleur produite. Il peut être utile d’élever la grille foyère en pos.1 (fig.4).

Régulateur semi automatique d'air comburant implanté dans le compartiment cendrier.